Hel nakenhavre

Beskrivning

Ekologiska nakenhavre är vacker, näringsrik och rymmer nyttiga fettsyror, högkvalitativt protein, vitaminer och vattenlösliga fibrer.

Fantastisk god som alternativ till ris, som matig bas i en sallad (även fruktsallad) eller till risotto. Kokta korn som blir över efter dagens middag passar perfekt att vända ner i frukostgröten eller råglimpan.

Hel Havregröt , 1 kg

Tvätta havren och lägg den i blöt över natten. Häll ut vattnet och tillsätt ungefär 4 delar vatten till 1 del säd. Tillsätt lite salt när gröten börjat koka. Låt koka i ca 40 min i tryckkokare eller ca 40-60 min i en vanlig gryta. Det ska bli en mjuk och krämig gröt. Kan ätas med malt, kanel, mandelsmör & kokosolja eller t ex grönsaker, fisk/bönor och rostade frön/kokosolja.
Tips! Gör en större portion till flera dagar. Nästa morgon kan du hälla kokande vatten i en gryta och lägga i den kalla gröten. Värm ett par minuter så är den klar.