Ris Miso

Beskrivning

Miso är en mjölksyrad, salt bönpasta som främst används som buljong i soppor. Använd ca 1 tsk per portion. Koka klart soppan och ta bort grytan från spisen. Låt svalna i några sekunder innan du lägger i Miso för att bevara flest mjölksyrebakterier.

Om Miso: Miso kan användas i soppor, såser, serveras i fisk- och grönsaksrätter, eller läggas på en smörgås som ett enkelt pålägg. I det råa köket fungerar miso perfekt som ersättning för buljong.